2024年3月　アスパラガス

2024年3月のアスパラガスの状況です。

放置状態でかなり徒長している状態です。

こんなに大きくなっては茎が硬くて茎の部分は食べられないですが、先端部分は柔らかいので食べれます。

大きく育ったものもあれば、芽吹いてきているものもあり、丁度いい大きさのものも数本ありました。画像をクリックしていただくと分かりやすいと思います。

仕事が忙しくて、週末ぐらいしか見れないで、丁度いい大きさのものはすべて摘み取って食しました。無農薬だったので美味しかったです。