昆虫食

無印良品から『コオロギせんべい』が販売されることになりました。将来の人口増加による食糧不足懸念や温室効果ガスの排出が少ないことから昆虫食が注目されています。その対策として、無印良品が徳島大学と連携し、...

Reuters:Waiter, there's a fly in my waffle: Belgian researchers try out insect butter（ウェイター、ワッフルにハエが...

BBC News Africaから、食用昆虫(edible insect)のツイートがありました。興味深い内容だったので、シェアしたいと思います。昆虫を食べれる？ - 日本でもイナゴが食べられているツ...