２０２１年１０月　人参の再生栽培②　種とり

２０２１年１０月２１日、５月から始めていた再生栽培の人参から、念願の種とりをすることが出来ました。

まずは、前回からの続きを、写真に沿って紹介していきます。

２０２１年８月１６日

これが人参の花になるのでしょうか。細かい花が一斉に広がりました。初めて見ましたが、とてもきれいです。あの野暮ったい人参からは想像できない、繊細さを感じます。

広がった花がしぼんでいくようになりました。花の色が白に変化すると思いましたが、そのまま黄緑色のままでした。

花は完全に閉じてしまいました。この時は、しぼんだ花から種がとれるのか心配でした。

茶色くなり、種取を実施しました。

種はすごく小さくて、起毛のようなものがついています。なので、風に飛ばされやすいとか、虫に食べられないようになっているのかもしれませんね。

人参の再生栽培でしたが、人参を作るというのではなく、種を作るという企画でした。

もう一つ、人参の再生栽培をしましたが、途中で枯れてしました。

１つでも、無事に種が取れて安心しています。

もちろん、人参を買った方が安いですが、再生栽培という、本来捨てるものを生き返らせるという意味で楽しみがあります。

特に、今回の人参は、こんなにきれいな花がついたのでうれしかったものです。

来年、この種を埋めて、人参を育ててみようと思います。

こんなに沢山種を植えたら、人参が食べられないほど出来るんじゃないかと心配されるかもしれませんが、発芽して植えても、そこから病気になったり、虫に食べられたりと、意外と人参になるまで、育たないものです。なので、たくさん種があっても捨てないで、苗が十分できるまで保存される方がいいと思います。